今年もこの季節がやってきました!
今年もこの季節が
やってきました🍂
ぎょーざやさんの秋と言えば、
「月見角煮丼」
臭みがなく、
優しい甘みが特徴の
SPFブランド豚🍖
これを余計な脂身を
落とすために香ばしく焼き、
香味野菜とともに
ゆっくり合計48時間
煮込みます🫕
そしてタレが特徴的で
ソースや赤ワインを使って
深〜い味わいに仕上げます🍷
とろっとろに煮込まれた
角煮はお箸で余裕でほどけます👍
口に運ぶとお肉の旨味が
タレと絡まって
絶妙なハーモニー😊
この角煮を大きめあるカットで
ご飯と千切りキャベツの上に🔛
タレが染み込んだご飯とキャベツ、
そして角煮の三重奏🎶🎶🎶
と思いきや、
ここに温玉をトッピング❗️
とろける温玉がかの角煮丼を
より濃厚、よりマイルドに
バージョンアップ🍚
店内でも、お持ち帰りでも🙆♂️
小ぶりなまかない角煮丼でも🙆♀️
来週19日(火)からご提供❗️
期間は10月6日までとなります⚠️
秋限定メニューを
店内やお持ち帰りで
ぜひお楽しみください👍
いつもご覧いただき
ありがとうございます🙇♂️