餃子お取り寄せベスト7｜餃子専門店が作るこだわり商品をご紹介
「美味しい餃子が食べたいけど、お店に行く時間がない…」
「自宅で手軽に、本格的な餃子を楽しみたい！」
「大切な人へこだわりのグルメギフトを贈りたい」
そんなあなたに、餃子専門店「ぎょーざやさん」が自信を持ってお届けする、絶品お取り寄せ餃子をご紹介します。スーパーの冷凍餃子とは一線を画す、職人のこだわりが詰まった餃子は、一度食べればやみつきになること間違いなしです。
この記事では、当店の人気餃子ラインナップを、その魅力や美味しい食べ方とともにご紹介。あなたの「食べたい！」がきっと見つかります。
迷ったらまずは「元祖餃子」
当店のすべての餃子の原点であり、不動の人気を誇るのがこの「元祖餃子」です。その味の決め手は、なんといっても毎朝店内で挽く、鮮度抜群のひき肉にあります。
私たちが使用するのは、宮崎県が誇るブランド豚「宮崎県産SPF豚」。これを、赤身と脂身のバランスが最も美味しくなる黄金比「7対3」になるよう、その日の肉の状態を見極めながら混ぜ合わせます。
正直、「ひき肉を仕入れた方が楽なのでは？」と思うこともあります。
しかし、挽きたての肉は鮮度が全く違う。その違いが、餃子の味にダイレクトに影響するのです。当店の「美味しい餃子のためなら手間は惜しまない」というこだわりが、この元祖餃子には詰まっています。
口に入れた瞬間に広がる、新鮮な豚肉の力強い旨みとジューシーな肉汁。まずはこの「元祖餃子」で、本物の餃子の味を感じてみてください。
【おすすめの食べ方】
まずはシンプルに、焼き餃子で。何もつけずに一口味わい、肉本来の旨みを感じていただくのがおすすめです。その後は、お好みで酢醤油やラー油と一緒にお楽しみください。
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プリプリ食感の贅沢「えび餃子」
「えび餃子」は、当店のラインナップの中で最も仕込みに時間がかかる、職人泣かせの一品です。しかし、その手間暇こそが、他では味わえない美味しさの秘密。
私たちは、えびの美味しい部分だけを贅沢に使用するため、一尾ずつ丁寧に手作業で殻と背わたを取り除きます。そこからさらに、食感を最大限に引き出すため、3種類のえびをブレンドし、包丁で叩いてミンチ状に。この地道な作業によって、えび本来の旨みと甘み、そして驚くほどプリップリの食感が生まれます。
噛むたびに口の中ではじける、えびの旨み。餃子の餡とは思えないほどの存在感を、ぜひ一度ご体験ください。
【おすすめの食べ方】
蒸し餃子や水餃子にすると、皮のもちもち感とえびのプリプリ感がより一層引き立ちます。塩やレモンを少しふりかけていただくのも、えびの風味を感じられておすすめです。
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香りと旨みが詰まった本格中華「黒豚餃子」
本場中国の料理人から直伝のレシピを元に作り上げた、自信作「黒豚餃子」。主役は、国産黒豚のバラ肉です。その濃厚な旨みと上質な脂の甘みは、一度食べたら忘れられません。
たっぷりの肉汁を含んでいながら、決して脂っこくないのは、焦がしネギと山椒の絶妙なアクセントがあるから。一口食べれば、まず香ばしいネギと爽やかな山椒の香りが鼻を抜け、次の瞬間、黒豚の力強い旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。
白米はもちろん、ビールやハイボールとの相性も抜群。食卓が本格中華料理店に早変わりする、パンチの効いた一品です。
【おすすめの食べ方】
焼き餃子で、皮のカリッとした食感と餡のジューシーさのコントラストをお楽しみください。タレは、酢胡椒でさっぱりといただくのが通の食べ方です。
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爽やかな香りが広がる和風テイスト「しそ餃子」
当店の看板商品「元祖餃子」の餡を、たっぷりの青じそで巻いて仕上げたのが「しそ餃子」です。豚肉の旨みと、青じその爽やかな香りが絶妙にマッチし、後味さっぱりの和風テイストに仕上がっています。
焼いている時からキッチンに広がる、食欲をそそる青じその香り。しつこさがないので、いくつでも食べられてしまうと、特に女性のお客様から絶大な支持をいただいています。
「普通の餃子は少し重たいな」と感じる日でも、このしそ餃子ならペロリと食べられるはず。食卓に爽やかな彩りを添えてくれます。
【おすすめの食べ方】
焼き餃子にして、大根おろしとポン酢でさっぱりといただくのが最高です。茗荷や生姜などの薬味を添えるのもおすすめです。
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季節限定「手作り皮の水餃子」
手作り皮ならではの魅力を存分に味わえるのが、季節限定の水餃子です。なめらかで、驚くほどコシのあるモチモチの太皮で、豚肉と玉ねぎのシンプルな餡を包みました。
この水餃子の主役は間違いなく「皮」。ツルンとした喉越しと、噛みしめるたびに感じる小麦の甘みは、機械作りでは決して真似できない味わいです。
生姜をたっぷり乗せて香酢でいただけば、台湾料理のような味わいになります。もちろん、いつもの餃子のタレでも美味しく召し上がっていただけます。
メールアドレスを登録して再入荷通知を受け取ることもできるので、気になる方はぜひご登録ください。
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※現在は販売期間外です。
贈り物にも最適なギフトセット餃子4種
「どの餃子も美味しそうで選べない…」
「大切なあの人に、美味しいものを贈りたい」
そんな方には、当店の人気餃子「元祖餃子」「えび餃子」「黒豚餃子」「しそ餃子」の4種類を詰め合わせた、贅沢なギフトセットがおすすめです。
調理は冷凍のまま焼くだけと手軽なので、忙しい方への贈り物にも喜ばれます。冷凍庫にストックしておけば、いつでも本格的な餃子パーティーが楽しめますよ。
ご自宅での食べ比べはもちろん、日頃の感謝を伝える特別なギフトとしても、ぜひご利用ください。
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【番外編】隠れ名物のとろとろ「豚の角煮」
餃子専門店の隠れた名物、「豚の角煮」もぜひお試しください。
使用するのは、餃子と同じ「宮崎産SPFもち豚」のバラ肉。とんかつソースとワインで煮込むという独自の製法で、2日半もの時間をかけて丁寧に煮込んでいます。
ご家庭で温め直していただくと、お箸でスッと切れるほどの驚きの柔らかさに。甘辛いタレが染み込んだとろっとろの角煮は、ご飯が何杯でも食べられてしまう危険な美味しさです。
【美味しい温め方】
付属のタレと一緒に角煮をフライパンやお鍋に入れ、10分ほど煮詰めてください。タレにとろみが出て、角煮に火が完全に通ると、お箸で切れる最高の状態になります。
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地元に愛されるぎょーざやさんのこだわり
私たちの餃子は、すべて職人の手作りです。素材を選び、手間を惜しまず、一つ一つ心を込めて包んでいます。焼き加減も日々研究を重ね、表面はパリッと皮はもちっとなるように店内でしか味わえない食感を再現しています。
創業30年、地元の皆さまに愛される味を全国の食卓にも届けたい、そうした思いからお取り寄せ販売も行っています。
おかげさまで、オンラインでぎょーざやさんの餃子を食べていただける機会も増えました。
ぜひ、ご家庭で専門店ならではの本格的な味わいをお楽しみください。ご注文を心よりお待ちしております。
